多様な食文化から
生まれた多様な味わい

Svariati sapori nati da
culture alimentari diverse

「地酒」とは、その土地の食文化や気候・風土によって生まれた、その土地の個性を感じる日本酒を地酒と呼んでいます。日本酒が作られた場所や食文化を知ることで、その日本酒に合う料理や食材が見えてきます。宮城は海と山に囲まれ、多様な食文化の中で幅広い日本酒の味わいを楽しむことができます。

Con il termine ""jizake"" si indica un sake nato dalla cultiura culinaria e dalle caratteristiche climatiche tipiche di un determinato territorio.
Conoscendo il luogo di produzione di un sake e la cultura culinaria a cui è legato, possiamo avere un'idea dei piatti e degli ingredienti che vi si abbinano meglio. Miyagi, circondata dal mare e dalle montagne, e caratterizzata quindi da una cultura alimentare molto varia, offre sake con un'ampia gamma di sapori.